久留米ラーメン光屋店

わたしのおいしいお店ベスト1
愛媛　編

位　久留米ラーメン光屋



今日のうまいラーメンお旅は予讃線今治駅から徒歩約５分の久留米ラーメン光屋店です。座席数が25席あったやや広い店内です。今日紹介するラーメンは今治らーめんです。日本で初であろう魚介だけのシングルスープを使用し、あっさりしているのに魚介の風味が濃厚。具は地元産の食材にこだわり、三つ葉やキクラゲ、すまきに白髪ネギ、、中でも「焼き鳥の街」を強調するように鶏チャーシューを取り入れている。また、島レモンや柚子胡椒などを加え、風味や味を自分好みに変化させられ、１杯で３度美味しいラーメンになっている。近くによる機会がありましたら、是非寄ってあげて下さい。とてもおいしいらーめん屋でした。

愛媛県今治市常盤町5丁目1-18地図

電話番号 0898-32-3227

営業時間 11:00-14:00　18:00-21:00

定休日 火曜日

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瓢太らーめん店

わたしのおいしいお店ベスト1
愛媛　編

位　瓢太



今日のうまいラーメンお旅は伊予鉄道線の松山市駅から約徒歩5分にある瓢太らーめん店です。今日紹介するメニューは中華そばです。お値段の方は600円ですラーメンの味の方がクセになる逸品。甘いスープは優しく味わい深い。細麺はソーメンのような潤いを持ち、スープが適度に絡む。分厚いチャーシューはよく味が滲み込んで歯ごたえが良い。お近くにに寄る機会がありましたら是非ここのラーメンに寄ってください。

愛媛県松山市三番町6丁目1-10地図

電話番号 089-931-5133

営業時間 11:30-15:00　17:00-23:00

定休日 日曜日

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【愛媛】 うまいラーメンの旅 編

わたしのおいしいお店ベスト3
愛媛　編

位　京屋



あっさり目のスープに鶏チャーシュー。 ここのサイドメニューであるおでん!!おでんはあっさりラーメンと異なり、濃厚なこれも懐かしい味。

愛媛県今治市蒼社町1丁目6-7

電話番号 0898-22-2142

営業時間 11:00～15:00

定休日 日曜　祝祭日



位　長浜一番

実に安定した奥深さを見せてくれます。値段も安く、高菜、ゴマ、紅しょうがが各テーブルに置いてあり、お好みでトッピングできます。

愛媛県松山市若葉町8-35-1F

電話番号 089-952-9911

営業時間 11：00～14：00　17:00～21：00

定休日 木曜日



位　真木食堂

こんなおいしい中華そばはおそらく日本一では。とにかくシンプルですがなんともいえない味で、何杯でも食べられそうな感じです。

愛媛県上浮穴郡久万高原町上野尻60-2

電話番号 0892-21-1371

営業時間 11:00～無くなり次第終了

定休日 水曜日

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【愛媛】 うまいラーメンの旅 編

わたしのおいしいお店ベスト3
愛媛　編

位　真木食堂



今まで県外(関東、東海、北陸、関西、中国)の方にも食べてもらいましたが、みなさんすべてうまい！との評価をもらってます。あっさり醤油で鶏がらの脂がちょうどいい味です。具材のバランスも何とも言えない絶妙！！

愛媛県上浮穴郡久万高原町上野尻60-2 ［地図］


電話番号 0892-21-1371

営業時間 11:00～16:00(スープがなくなり次第終了)

定休日 水曜日



位　京屋

京屋の中華そばはむかしながらのラーメンで、しつこくなく、あっさりとしているが、旨味が抜群で、飽きのこないおいしさ。メニューもシンプルに中華そばの並盛・中盛・大盛。その他は稲荷ずし、巻きずし、おでんのみです。土曜日のお昼には行列ができていますが、回転も早いので、ゆっくり食べれます。

愛媛県今治市蒼社町1丁目6-7［地図］


電話番号 0898-22-2142

営業時間 月～土11:00～15:00

定休日 日曜　祝祭日



位　長浜一番

味・麺の太さ・チャーシュー・店のスタイル（替玉・トッピング）とどれをとってもまさに長浜ラーメンそのもの。福岡出身者が多い我が社では出張時の松山名物になっております。味の濃さ・麺の固さ・脂量は希望すれば調整してくれます。

愛媛県松山市若葉町8-35-1F ［地図］


電話番号 089-952-9911

営業時間
「日～土」11：00～21：00《14：00～17：00は休憩》

定休日 木曜日

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