【東京】 うまいラーメンの旅 編

わたしのおいしいお店ベスト3
東京　(つけ麺)　編

位　やすべえ



　やすべえは、同じ値段で麺の量を三段階で変えることができるので、みんなにやさしいお店。良いラーメン屋は、客の回転率をあげるための施策がすごい！私は、ラーメンのおいしさより、店員の働きぶりを見にラーメン屋に足を運ぶタイプです。私が感じたスピードを自分がやれるようになれればと思います。写真のラーメンの麺量は、大です。440gなはずです。お腹いっぱいでとても美味しかったです。



位　六厘舎

　初めて食べたときは、メンの太さ、味、量、店員の優しさ、全てに感動しました。 食べた後の「スープ割り」も美味しく、全てが完璧です。２時間半並びましたが、時間と値段以上の感動が得られます。



位　麺喰屋澤

　「澤」のゴマだれは、濃厚で酷がありますが、全然しつこくありません。 定期的に食べたくなる味ですね。 トッピングの自家製ラー油は、かかせません。 どのラーメンも丁寧な仕上がりで、失敗はありません、美味しいかったです。

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