丸優らーめん店：うまいラーメン全国ランキングの旅：So-netブログ

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丸優らーめん店　[大分] [編集]

わたしのおいしいお店ベスト1
大分　編

位　丸優らーめん店

　今日紹介するうまいらーめん店の旅は、大分にある丸優らーめん店です。おすすめするメニューは550円のらーめんです。見た目は、こってりなスープですが、後口が爽やかで他の豚骨スープと別次元のおいしさです。完全に豚骨系なのに、脂ぎった所はなく、そして最後まで飲み干してしまうスッキリとしたうまみです。他店の豚骨スープは、ドロドロで一口目はうまみがあっても最後まで飲み干すことが出来ませんが、このスープは飲めば飲むほどやみつきになっていきます。そして細麺は、一口ですすり込む長さに計算されており、麺が長すぎて切り離すことがありません。これこそ計算された長さの麺です。チャーシューは、柔さ油加減、ともに絶品であります。とにかく並んでも食べる勝ちがあると感じます。