音麺酒家楽々店 [東京]
わたしのおいしいお店ベスト1
音麺酒家 楽々 編
位 音麺酒家楽々店
今日のうまいラーメンお旅は吉祥寺にある音麺酒家楽々店です。らーめんの方は“ヘルシー”とはまるで対極にありそうなドロリとしたスープが、手もみ風の平打ち麺に絡みつく。野菜や豆類などを中心に作ったというスープは驚くほどどっしりとした味わいで、濃厚豚骨にも劣らない旨みと食べごたえだ。味噌ダレを合わせることでスープの味が引き締まり、一層力強い印象になる。茹でたモヤシや塩のみで味付けした鶏の胸肉など、シンプルなトッピング類は濃厚スープの箸休めとしてふさわしい。ホクホクとしたミックスビーンズは意外におなかに溜まるので、食べ終わった後の満足度も大きい。この満腹感でカロリーオフだとしたら申し分のない出来ばえだろう。最後まで飽きずにスープを味わうためにも、辛味のようなアクセントがあると、さらに良かった。
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-9 ルミナス吉祥寺1A地図
電話番号 0422-20-4172
営業時間 11:30-16:30 17:30-23:00
定休日 年中無休
2010-09-29 18:37
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