らあめん がんてつ店 [北海道]
わたしのおいしいお店ベスト1
北海道 編
位 らあめん がんてつ
今日のうまいラーメンお旅は北海道にあるらあめんがんてつ店です。スープの上にはザクザクとした食感の“食べる”ラー油がたっぷりのっている。数種類の香味野菜やスパイス、調味料をブレンドしたオリジナルラー油は素材の甘味が強く、辛さ自体は控えめ。スープに溶かすだけでなく、ぷりぷりの中太縮れ麺やトッピングの野菜、チャーシューに絡めて食べても抜群に旨い。豚骨のみで炊いた濃い目のスープはしっかり旨みがあるものの、やさしい味わいの塩ダレを合わせているので、あっさり好きの人にもオススメだ。トッピングのボリュームはなかなかのもの。山盛りの茹でキャベツや大きなバラチャーシュー、大ぶりのメンマなど、店の心意気は嬉しいかったです。
北海道札幌市北区北38条西5-1-57地図
電話番号 011-717-0703
営業時間 平日 11:30-0:30 土日祝日 11:30-23:00
定休日 年中無休
2010-09-28 19:09
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