【岩手】 うまいラーメンの旅 編

わたしのおいしいお店ベスト3
岩手　編

位　柳家



納豆キムチと謳っていますが納豆独特の香りはあまりしません。ほのかに香る感じでしょうか。キムチもそれほど辛くなく辛いものが好きな方には物足りないかもしれません。何よりびっくりするのはもやしの量、麺の量とほぼ同量のもやしが麺を覆いつくしています。シャキシャキ感があり麺とよく合いますが、いかんせん量が多い。終始麺よりもやしを食べているような感じがします。若干太目のちぢれ麺は程よいコシでスープがよく絡みます。スープは味噌味としょうゆ味の中間のようで、今はやりの魚介系やとんこつ系のようにガツンとくるしつこいものではなく、野菜から出るやさしい味を感じるややこってりのスープです。納豆キムチというインパクトのあるネーミングですが、名前ほどインパクトのあるお味ではないように思います。

岩手県盛岡市大通2丁目2-15 ［地図］


電話番号 019-653-3555

営業時間 午前10時30分～午後8時30分

定休日 年中無休



位　初代

こちらの店は醤油ラーメン専門店なのでメニューは醤油味（らーめん.ネギらーめん.ちゃーしゅうめん.ねぎちゃーしゅう.）の４種類だけ。私は特にネギらーめんが好みです。ご主人曰く「化学調味料を使わないのでこの４種類だけで手いっぱいなんです...」との事。最初の頃は無化調に関してはさして興味もなく、「ウマけりゃなんでもいいや...」でいろんなお店を食べ歩いたのですが、 こちらに通う都度に徐々に無化調の良さを実感してきています。

岩手県盛岡市盛岡駅西通1丁目5-11 ［地図］


電話番号 019-623-1886

営業時間 午前11時30分～午後3時/午後17時30分～午後8時

月曜日



位　千草

味噌でも醤油でも塩でも豚骨でもない　鶏出汁のみのラーメン　チャーシューも鶏です。スープは１種類ですがわかめ・メンマ・ネギ・カツ・チャーシューなどトッピングは多数。オススメはネギカツラーメン。地元の人なら知っている「皮」も美味い！

岩手県久慈市二十八日町1丁目10 ［地図］


電話番号 0194-53-6997

営業時間 午前11時～午後3時

定休日 火曜日

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