【佐賀】 うまいラーメンの旅 編

わたしのおいしいお店ベスト3
佐賀　編

位　竹ちゃん



正当なとんこつスープは脂っこいのにしつこくなく、香り漂う旨みのあるスープです。麺は中太のストレート麺で、スープがよく浸み込む自家製麺で食べ応え抜群です。具材は綺麗で新鮮な青ネギと木耳、柔らかいチャーシューと歯ごたえの良いシナチクで、シンプルだけど飽きのこない一品です。竹ちゃんのスタッフの丁寧な仕事に、いつも感心させられます。すごいとか奥深いとかではなく、単純な一杯のラーメンに懐かしいような家庭的なものを感じさせてくれます。

佐賀県小城市三日月町織島今市2860-1 ［地図］


0952-73-2870

営業時間 ラストオーダー夜10：30　

定休日 火曜日



位　来久軒

これぞとんこつというラーメンです。薄切りのチャーシューと麺、スープのコラボがたまりません。

佐賀県武雄市武雄町大字武雄4190-2 ［地図］


0954-22-2522

営業時間 11：00～22：00

定休日 月曜日



位　いちげん

見た目は醤油の元ダレの色が強めかな、と感じる一杯。ところがとんこつ独特の濃厚さを保ちながらいい加減の塩分で申し分ない。 意外なのは、とんこつスープに合わせる麺の太さ。おそらくとんこつでは、太めの部類に入るのではないかと思う。 肩ロースだと思われるチャーシューがこれまた旨い。

佐賀県佐賀市川副町　大字西古賀925-1 ［地図］


0952-45-7865

営業時間
11:00～15:00 ( オーダーストップ14:45 )　
17:00～21:00 ( オーダーストップ20:45 )
※11:00～14:00 は禁煙

定休日 水曜日

いつもクリックの応援ありがとうございます。♪


人気ブログランキング

グルメブログ